主食材:大蒜半斤,鴨肫兩個,紅椒一個。
配料:生薑1片,鹽適量,雞精適量,老抽適量。
將大蒜,紅椒,鴨肫切好備用
鍋中入油放入生薑炒香後放入鴨肫翻炒均勻
放入醬油翻炒會
加入少許水稍微煮會並加入鹽調味
放入大蒜翻炒均勻
加入雞精調味
開動