主食材:蒜薹200克,裡脊肉150克,彩椒少許。
配料:味達美臻品料酒1大勺,六月鮮 8克輕鹽原汁醬油2大勺,糖1小勺,澱粉1大勺,鹽1小勺。
步驟1: 準備所需食材
步驟2: 蒜擇除老梗,洗淨切寸段
步驟3: 彩椒切細絲(和蒜薹長短、大小一致的絲)
步驟4: 裡脊肉先切片再切成絲
步驟5: 肉絲加1大勺味達美臻品料酒、2大勺六月鮮8克輕鹽原汁醬油、1小勺糖、1小勺澱粉抓至調料吸收醃製10分鐘入味
步驟6: 鍋燒熱放適量油燒熱,倒入肉絲快速滑散至變色斷生
步驟7: 倒入蒜薹一起翻炒至蒜薹成熟
步驟8: 最後加彩椒絲和少許水澱粉炒勻出鍋
步驟9: 明天的午餐就炒好了,一起帶飯吧