主食材:雞肉500克,蒜苗300克。
配料:油1勺,鹽1勺。
雞肉掉水備用
鍋熱下油倒入掉好水的雞肉炒變色
加入鹽1勺炒勻
加入清水末過雞肉
蓋上蓋子燒煮20分鐘,轉大火收汁
湯汁收快乾時倒入蒜苗翻炒
蒜苗翻炒熟即可
出鍋裝盤