炒花甲怎麼做好吃

1、首先必須買花甲。當上街買花甲時，必須買有開口的花甲。一般來說，花甲放在水中，但它們是開放的，它們會噴水。這種是花甲新鮮的！

2、清除花甲上的沙子。我們買了花甲後，可以把它放在家裡，在水裡浸泡一天一夜，換兩次水。一般來說，一天就夠了，兩天就夠了！

3、配料。花甲、洋蔥、大蒜、青椒、生薑、胡椒粉、辣椒粉、青蔥、火鍋底料、食用油、辣椒粉、胡椒粉、鹽、雞精、十三香、醬油、清蒸魚汁油

4。練習。在一個乾淨的鍋裡燒開水，燒開水，放入花甲中，然後放入水中。如果你看到花甲的開蓋，你會洩露出去。用冷水洗澡，最好用冰塊，然後去掉花甲裡面的黑色內臟。清洗乾淨，放在一邊。

5、準備配料。洋蔥、大蒜、青椒、生薑，全部切成塊，然後將色拉油放入淨鍋，將調料放入鍋內翻炒，將它們與火鍋底料一起翻炒，然後加入食用油、辣椒粉、胡椒粉、鹽、雞精、十三種調料、醬油、清蒸魚汁油，並加入少許水。將所有調味料混合後，加入洗淨的花甲。

6、當你從鍋裡出來時。撒一點蔥花。當然，也可以不加胡椒粉而變淡。它也很好吃！

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