主食材:麵粉220克,南瓜250克。
配料:紅棗,酵母3克,白糖20克。
南瓜去皮切片,上鍋蒸熟,搗碎。
加入20克白糖,22克麵粉,3克酵母,10克黑芝麻,拌勻和成柔軟的麵糰。
6寸的圓模抹油,放入麵糰按壓平整。
蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大。
發酵好的麵糰用紅棗裝飾。
大火蒸30分鐘即可。