主食材:黑芝麻湯圓10個。
配料:清水適量。
鍋中燒開水,放入湯圓,用漏勺來回撥幾下,防止粘鍋
蓋上蓋子,開大火煮
沸騰後中途暄2次涼水,可讓內餡快速成熟
然後再煮1~2分鐘,壓一下能迅速飄起就OK了
關火後用漏勺撈出即可