主食材:南瓜500克,吉利丁適量。
配料:水適量,糖桂花適量。
南瓜去皮,切塊,蒸15分鐘。
吉利丁加水,隔水化開。
蒸好的南瓜打泥。
南瓜泥加入吉利丁,攪拌均勻,冷藏4小時以上。
切小塊,放上糖桂花。