南瓜羹怎麼做好吃

主食材：南瓜250克（去皮去籽淨重）。

配料：糯米粉20克，清水約350毫升+100毫升，鹽約1克，糖適量。

南瓜+糯米粉

南瓜蒸熟

鍋裡放入350ml清水

蒸熟的南瓜倒入

用攪拌棒攪打（也可以攪拌機里加水攪打後再倒鍋裡）

攪打成泥

然後用小火煮，不停的攪拌

糯米粉加入另外的100ml水中

攪拌

一直到沒有顆粒

把糯米粉水倒入鍋中

加約1g的鹽，南瓜本身就略有甜味，所以糖嘛，就看個人口味了，喜歡吃甜一點的就再適量加點，不喜歡太甜的，現在這樣吃應該也可以

燒著燒著你會發現一開始的那些泡泡變沒了

攪拌不能停哦，手上也會感覺得到湯水慢慢變厚了，燒開就OK了

裝入容器