芝麻核桃酥怎麼做好吃

主食材：低筋麵粉250克，玉米油90克，雞蛋液35克，綿白糖90克。

配料：熟芝麻40克，核桃仁40克，蘇打粉2克，泡打粉1克。

配料分別稱好備用。

雞蛋液裡倒入玉米油和綿白糖。

攪拌均勻後倒入芝麻和切成碎粒的核桃仁。

泡打粉、蘇打粉加入麵粉中混合均勻篩入盆中。

按壓和成麵糰蓋上保鮮膜放置一旁靜置半小時。

麵糰平均分成40克一個團成圓球。

用刮板按壓成約一釐米厚的圓片。

移入烤盤中，依次做好。

刷上全蛋液（分量外）撒上芝麻（分量外）。

ACA北美電器ATO-E43A 電烤箱提前預熱放入中層，上下160度烘烤25分鐘。

出爐晾涼後口感非常的酥脆。

成品圖。

甜度適中，酥掉渣的小甜點。