主食材:麵粉400克,奶粉200克,南瓜一個,紅豆適量,熟黑芝麻適量。
配料:白糖適量,植物油適量,酵母8克。
步驟1:熟的黑芝麻用料理機打成粉,加入白糖,植物油,攪拌均勻備用
步驟2:南瓜蒸熟,用料理機打碎
步驟3:和麵粉、奶粉混合到一起,加入酵母,活成麵糰發酵,我是頭天晚上弄好的,發一晚上
步驟4:紅豆用電壓力鍋煲熟,放進料理機打成糊糊,
步驟5:放進鍋裡放少量油、白糖、,小火炒,炒到水分都沒有了乘出來備用。
步驟6:頭天晚上把餡料面都準備好了,
步驟7:早上起來把發好的面拿出來準備包,分成小劑子,還有豆沙餡也分好
步驟8:放在虎口處包好
步驟9:放在蒸鍋裡,因為是給女兒吃包的很小,他拿著吃方便
步驟10:涼水上鍋,上汽以後蒸15分鐘就好了