主食材:麵粉500克,南瓜泥290克。
配料:酵母粉3克。
所有材料放麵包桶裡開啟和麵程式和成南瓜麵糰
餳發至原來的2倍大小,
面板上排氣揉勻,儘量把麵糰裡氣泡排出來
分割成大小合適的面劑
揉成饅頭形狀蓋屜布二發(30分鐘)
蒸鍋做涼水放入饅頭生胚,大火燒開轉中火蒸20分鐘,再虛蒸5分鐘
金黃燦燦的南瓜饅頭出鍋了