饅頭煎蛋怎麼做好吃

主食材：饅頭1個，雞蛋2個。

配料：鹽適量。

首先把饅頭切成小一點的塊狀，不要太大，至少小於1釐米見方

饅頭塊粒打入雞蛋，放入一點鹽，鹽不要多，用指尖捏一點就可以

攪拌均勻

可以用任何平底鍋，我用的是六連盤，刷油

放入拌好的饅頭液，將近1釐米厚，正好4個，我又煎了點肉腸

把握口感，喜歡吃焦脆一點的就煎到火大、時間微微長一點，反之及時翻面，我喜歡吃焦脆底的，就煎到自己喜歡的樣子

翻面在煎個3分鐘左右就可以，不要兩面都焦脆，這樣好看又好吃