主食材：豆腐1塊，雞蛋3個。
配料：色拉油適量，料酒適量，鹽適量，十三香適量，蔥花少許。
雞蛋打在碗裡，加料酒、鹽、色拉油
打散
豆腐壓碎
油鍋燒熱放豆腐翻炒
加十三香和鹽繼續炒
加雞蛋液
加雞精和蔥花
炒勻即可
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