主食材：白蘿蔔1個。
配料：鹽1勺，五香粉1勺，白糖1勺，辣椒面1勺，菜籽油2勺，大蒜1瓣。
白蘿蔔清洗乾淨，插成絲
地暖鋪上一層淨布，均勻的撒上蘿蔔絲，每2個小時翻一次，至8成幹即可。
脫水的蘿蔔絲用溫水浸泡10分鐘
虐去水分
加入鹽，五香粉，白糖抓拌均勻，醃製30分鐘。
加入一勺辣椒麵，蒜泥
冒煙的油潑在上面，快速攪拌均勻即可食用
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