主食材:黃瓜400克。
配料:小米辣 適量,蒜適量,糖1勺,鹽1/2勺,生抽2勺,醋2勺,幹辣椒適量,花椒適量。
黃瓜去頭去尾,一分為四,去掉中間,切塊
加入小米辣、蒜片、一勺糖、半勺鹽、2勺生抽、2勺香醋
鍋中下幹辣椒、花椒炸香
將熱油淋在黃瓜上,拌勻即可開吃