鯽魚蘿蔔絲怎麼做好吃

主食材：鯽魚1條，白蘿蔔1根。

配料：蔥段3克，蔥葉3克，薑片7克，料酒5克，油適量。

先把鯽魚清洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水分，再將白蘿蔔去皮，切成絲，

把鍋燒熱，加入油，再將鯽魚放入煎，煎至兩面金黃

再加入薑片，蔥段，料酒，水，開大火煮沸，下蘿蔔絲，中小火煮半個小時左右。

出鍋前，加鹽調味，撒蔥花。