蝦虎的營養價值及功效

蝦虎的營養價值

1、蝦虎營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

2、蝦虎中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

3、蝦虎的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

蝦虎的功效

1、能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。 

2、蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

禁忌人群

宿疾者、正值上火之時不宜食蝦，患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃。