涼拌豇豆的家常做法

怎麼涼拌豇豆好吃:

食材：

豇豆1把、小蒼2根、小米辣2個、姜1塊、蒜4瓣、辣椒油1勺

涼拌豇豆的家常做法：

1、豇豆洗淨後去頭去尾；

2、大蒜切末，生薑切末，小米辣切末，小蔥切蔥花；

3、鍋中水沸後，加1勺鹽，倒入豇豆焯水5分鐘撈出瀝乾水分；

4、取沙拉盆，放入豇豆、生抽、蒜、姜、鹽、香油、小米辣、蔥花、花椒麵、辣椒油、雞精拌勻即可。

小貼士：

豇豆一定焯熟才能吃，焯水的時間可以長一些。