豇豆的做法大全

起鍋燒油至5成熟後，放入蒜瓣炒出香味後，再把豇豆翻炒1分鐘。之後依次加入鹽、蠔油等調料翻炒幾次，加水開大火燒7分鐘轉小火燜制，最後放入白糖收汁，把燒好的豇豆裝盤，剩下的湯汁澆在豇豆上面，即可做成鮮香美味的開胃豇豆。

準備食材:：豇豆、生抽、鹽、糖、蒜、醋、蠔油、美味鮮醬油、食用油。

1、豇豆用清水清洗乾淨掰成小段，每段大概2指節長度。

2、起鍋燒油至5成熱後，放入蒜瓣炒出香味，再把豇豆放入翻炒1分鐘左右。

3、之後依次放入適量鹽、蠔油、生抽、美味鮮醬油翻炒幾次後，加水至豇豆持平，再開大火蓋鍋燒7分鐘左右。

4、7分鐘後轉小火燜制，再放入適量白糖進行收汁5分鐘左右。

5、直到湯汁快燒乾時，再把燒好的豇豆裝盤，剩下的湯汁澆在豇豆上面，一盤美味鮮香的開胃豇豆做好了。