梅豆炒肉怎麼做好吃

主食材：梅豆350克，豬肉150克。

配料：食用油2勺，食鹽2勺，花椒粉適量，耗油1勺，生抽1勺。

準備好食材

肉切成小塊狀

擇梅豆，將梅豆一側的拉絲兒擇掉

梅豆斜著切，切成長條狀

切好的梅豆條兒

熱鍋涼油，先炒肉

放入生抽，花椒粉，並放入少量水。炒到肉八九成熟

鍋裡放入梅豆，繼續翻炒

放入食鹽，耗油，翻炒