主食材:牛肉200克,雞蛋3只。
配料:蔥蒜姜適量,小蘇打比鹽少,醬油少量,雞粉少量,油適量。
切完,放入鹽,小蘇打,雞粉,醬油醃製半小時。
打散,加鹽,蔥段。
隨便切。
炒到八成熟,撈起。
另起一鍋,炒蛋液。
倒進牛肉。一起翻炒!