主食材:槐花50克,雞蛋3個。
配料:鹽適量,油適量。
槐花摘乾淨備用
將槐花放入鹽水中浸泡十分鐘以上,洗淨備用
鍋中加水燒開,放入槐花燙十幾秒撈出
槐花過涼水
擠幹水分後加入三個雞蛋
少許鹽調味
鍋中入油,倒入槐花蛋液煎至成形
裝盤即可