胡蘿蔔絲雞蛋餅怎麼做好吃

主食材：雞蛋3個，麵粉100克，胡蘿蔔100克，豆腐皮30克，香腸30克。

配料：黑芝麻適量，鹽少許，生抽少許，醋少許，孜然粉少許。

將胡蘿蔔去皮切成絲，然後用熱水焯一下，瀝乾水分

豆乾切絲和胡蘿蔔放在一起，加入生抽

加入適量的醋拌均勻

雞蛋打進盆子裡打散

加入麵粉，孜然粉和適量的清水

攪拌均勻後，再加一點黑芝麻，靜止15分鐘

勺兩勺糊，放進鍋裡攤成餅狀

我加入胡蘿蔔絲，豆乾和香腸捲起來即食