主食材:米飯1小盆,胡蘿蔔3根,雞蛋3個,火腿1根。
配料:油2勺,蒜3瓣,鹽1小勺,醬油1勺,蔥1段。
準備好原料
雞蛋打散,胡蘿蔔和火腿切丁,蔥蒜切碎
坐鍋熱油
下蛋液
稍定型後劃散,盛出備用
下底油,倒入蔥花爆香
下火腿丁炒
下胡蘿蔔丁炒
炒到半熟倒入米飯
炒勻後倒入雞蛋
放少許醬油
要出鍋時倒入蒜碎提香