主食材:茶樹菇一把,胡蘿蔔1個,雞腿肉2個,芹菜粒一丟丟,大蒜適量。
配料:鹽適量,蠔油適量,黑胡椒適量。
茶樹菇買新鮮的,不是乾的那種哦開水燙一下,濾幹備用
爆炒大蒜,先炒胡蘿蔔,因為它比較耐炒
加入雞腿肉,翻炒均勻
撒入黑胡椒,翻炒均勻
加入適量清水,燜一會
加入茶樹菇翻炒均勻
加入蠔油和鹽調味,炒均勻
撒下一丟丟芹菜,可忽略哈香噴噴,吃飯啦