胡蘿蔔炒油菜的做法

胡蘿蔔炒油菜的家常做法

食材：

胡蘿蔔150克、油菜200克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、幹辣椒2個

調味料：

食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克

胡蘿蔔炒油菜的做法：

1、胡蘿蔔切絲，油菜切絲，蒜切末，姜切末，大蔥切片，幹辣椒切斷；

2、鍋中倒入適量油，油溫升高後，下入大蔥、姜、蒜、幹辣椒炒香，倒入油菜和胡蘿蔔，翻炒至斷生；

3、調入鹽、生抽、雞精，翻炒均勻即可。

小貼士：

蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。