肉醬胡蘿蔔蒸雞蛋羹的做法

蒸蛋，是一道老幼皆宜營養豐富的家常食譜。南方人稱之為“蒸水蛋”，北方人則稱為“雞蛋羹”。今天教大家一道花式蒸雞蛋羹，肉醬胡蘿蔔蒸蛋，非常適合寶寶吃哦！

製作時間：30分鐘

難易程度：一般

口味：清淡

分類：蒸菜

主食材：雞蛋、豬肉沫、胡蘿蔔

輔料：小蔥、醬油（半勺）、芝麻油（1/3勺）、鹽

步驟：

1、雞蛋打散；

2、倒入清水；

3、放入蒸鍋，蒸煮15分鐘；

4、肉沫和胡蘿蔔翻熟盛出備用；

5、倒入蒸蛋表面；

6、倒入醬油、油、蔥花。