杏鮑菇燒胡蘿蔔的做法

主食材：杏鮑菇300克，胡蘿蔔200克。

配料：油適量，鹽適量，紅糖適量，生抽適量。

胡蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊

杏鮑菇洗乾淨切成滾刀塊

起油鍋，紅糖入鍋炒糖色

杏鮑菇、胡蘿蔔入鍋炒，加適量水蓋上鍋蓋燒

食材九分熟，加鹽炒均勻

加生抽炒均勻，大火收湯後關火，盛出享用