胡蘿蔔炒香菇怎麼做

1、將鮮香菇清洗乾淨後，切片；

2、胡蘿蔔去皮切略寬點的條；

3、炒鍋裡倒入食用油，油溫熱後放入蒜瓣薑片煸出香味；

4、放入切好的香菇片煸炒變軟；

5、放入一小勺蠔油煸炒；

6、放入切好的胡蘿蔔條，翻炒幾下；

7、倒入一點熱水燒製一分鐘後，胡蘿蔔變軟即可放入食鹽雞粉調味即可。