主食材:鱈魚300克,蒜15克,豆鼓15克,姜20克,紅辣椒10克。
配料:白砂糖3克,料酒5克,醬油10克。
碗中倒入蒜蓉豆鼓
倒入調料攪拌均勻
將調好的醬汁淋在鱈魚上
放上薑絲大火蒸7分鐘
擺上蔥花辣椒
淋上熱油