鷹嘴豆腐燉黑魚怎麼做好吃

主食材：鷹嘴豆腐500克，黑魚400克。

配料：薑片10克，料酒20毫升，橄欖油20毫升，食鹽5克，蔥花兒10克。

鍋內倒入橄欖油和薑片爆香

倒入洗淨切好的黑魚段

倒入水和料酒後，大火煮開

大火煮開後轉小火燉10分鐘

加入自制的鷹嘴豆腐，繼續燉煮5分鐘

加入蔥花和食鹽即可出鍋