主食材:韭菜1小把,素雞1個。
配料:植物油一勺半,食鹽適量,生抽適量。
食材圖
將素雞切成片,韭菜切成半寸左右的段
熱鍋倒入植物油,下素雞煎(分兩次)
第一次的煎至兩面黃撈出
第二次的也煎好,下第一次的,再加入韭菜
拌炒至韭菜變色後加食鹽適量
加生抽適量翻勻即可出鍋入盤