主食材：韭菜20克 魷魚500克 。
配料：紅椒1個。
準備的材料：韭菜、魷魚、紅椒、豆瓣醬，將魷魚橫豎切一下，注意不要切段
切成大小均勻的塊
韭菜洗淨切段，紅椒切絲，生薑、大蒜切片
放適量的清水焯魷魚，水煮開後，看到魷魚捲起，就可以起鍋
讓魷魚卷在涼水中衝一下
起植物油鍋放入生薑、大蒜和豆瓣醬爆香，放入魷魚卷，翻炒，放韭菜
放入紅椒絲，適量的鹽，適量的蔬菜精和清水，煮開，就可以起鍋了
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