南瓜做法豐富多樣怎麼做好吃

南瓜最好吃的做法

又到了秋季，老南瓜開始上市。它的營養價值特別高，有促進腸胃蠕動，緩解便祕的效果，大部分的人群都可以吃南瓜。南瓜的做法也十分豐富。今天教大家幾種好吃又簡單的南瓜做法。南瓜粥的做法特別簡單。把老南瓜洗乾淨去皮切成大小合適的塊，適量小米兒洗乾淨放在電飯鍋裡面，南瓜也一同放進去，加入適量清水，電飯鍋按煮飯鍵，大約40分鐘左右就能煮好香香糯糯的南瓜粥。

南瓜早餐餅：香香甜甜的特別好吃。把南瓜去皮切成薄片上鍋蒸熟，裝在一個大碗裡，趁熱搗爛成泥。能夠練到不燙手的程度，加入適量牛奶，打入一個雞蛋，再放上點兒乾酵母。要不然均勻之後再加入適量麵粉攪拌成酸奶狀，放在一邊醒發10分鐘左右。如果喜歡吃甜一點的，可以再加上點白糖。電餅鐺燒熱以後刷上油，發好的南瓜糊到裡面攤成餅。兩面烙至金黃就可以吃香香甜甜的南瓜餅。

南瓜饅頭：南瓜蒸饅頭也是特別好吃的饅頭雞蛋有，南瓜的香甜也帶有面粉的香氣。脂肪含量也特別低。把南瓜去皮切成薄片上鍋蒸熟。放進料理機裡面加入適量牛奶打成南瓜泥。把南瓜泥倒在盆子裡面晾到溫熱，加入適量白糖乾酵母，麵粉攪拌成絮狀，揉成麵糰，放在溫暖的地方，醒發至兩倍大，然後揉勻排氣做成饅頭上鍋蒸10分鐘。饅頭蒸熟以後關火悶5分鐘再開啟蓋子。好吃的南瓜饅頭就做好了。

南瓜發麵餅：做南瓜發麵餅前邊的步驟和做南瓜饅頭一樣，只是面發好之後做成餅的形狀，兩邊粘上芝麻電餅鐺裡不放油，小火慢慢烙。大約到三分鐘左右，兩面發黃鼓起刷上一點油在鬧30秒就可以出鍋了。南瓜發麵餅，軟糯香甜吃起來比饅頭的口感要脆一些。