吃南瓜有什麼好處

南瓜是人們常食用的蔬菜之一，南瓜的果實作餚饌，亦可代糧食。南瓜原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。南瓜於明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。南瓜營養豐富，吃南瓜好處也有很多。

吃南瓜有什麼好處

1. 潤腸通便，幫助消化

南瓜營養豐富，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪，以及維生素B、維生素C、維生素E以及鈣、鉀、鋅等多種營養物質。南瓜中所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，能夠潤腸通便，幫助消化。

2. 延緩衰老

南瓜中的胡蘿蔔素和維生素C，都具有很強的抗氧化作用，有助於清除機體多餘的自由基。

3. 改善貧血

南瓜中含有豐富的鈷，鈷是可以活躍人體的新陳代謝，促進造血功能。南瓜產量大、易成活、營養豐富，是人們不可或缺的糧食果蔬。