手工魚丸-好吃的家常做法

手工魚丸的家常做法

魚丸是我們生活中常見的一種加工美食，味道滑嫩無比，但很多人都不知道的是手工魚丸除了涮火鍋之外，還能用來搭配其他食材做出很多種的美食，其中最為簡單就是一道炸魚丸，這也是懶人必會的一種做法。

首先我們準備好適量的魚丸，蔥，大蒜以及調味料，首先起鍋將水燒開，然後把手工魚丸放鍋內煮個三分鐘左右撈出過涼，在另起鍋燒油七成熱後轉小火，放入魚丸下去炸，大概五分鐘左右的時間，就可以撈出了。

最後一部就是調料汁，準備一個小碗，放入辣椒粉，麻椒粉，孜然粒，白芝麻各兩勺，少量的鹽和雞精攪拌均勻，撒入一些蔥花之後用熱油慢慢的澆在上面，邊攪邊攪拌，隨後就可以將調料倒入魚丸中，用手抓勻即可食用。