南瓜餅的做法

食材：

南瓜150克、糯米粉220克、高筋麵粉60克、雞蛋1個、白糖80克、黑芝麻2克

步驟：

1、南瓜去皮切塊，放入鍋中蒸熟，取出壓成泥，雞蛋磕入碗中打散。

2、加入糯米粉、高筋麵粉、白糖、蛋液拌勻。

3、油溫燒至6成熱，取適量麵糊放入鍋中，撒上黑芝麻，煎至2面金黃即可。