秋葵屬於近幾年來比較時興的一種蔬菜,它的營養價值高,口味清新口感爽脆,碧綠的顏色讓人賞心悅目,同時價格較為親民,也端到了百姓的餐桌上,但是秋葵應該如何來製作,怎麼吃好吃呢?
製作時間:15分鐘
難易程度:簡單
口味:清淡
分類:炒菜
主食材:秋葵200克 雞蛋2個
輔料:鹽、味精、料酒
步驟:
1、秋葵洗淨去蒂,斜刀切片;
2、雞蛋磕出;
3、放入鹽1勺、清水1勺、料酒1勺打散;
4、鍋內放入適量油,油溫燒至7成熱;
5、倒入蛋液;
6、將蛋液炒成塊狀;
7、放入秋葵翻炒1分鐘;
8、放入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。