南瓜刺蝟豆沙包怎麼做好吃

主食材：麵粉300克，南瓜泥100克，酵母4克。

配料：豆沙適量，黑芝麻適量。

南瓜，蒸熟後，倒成南瓜泥；

加入適量的麵粉，攪拌成絮狀，再揉成麵糰，進行發酵；

發酵至兩倍大，就可以了；

揉成光滑的麵糰，排氣，分成幾個小麵糰；

豆沙也揉成一個一個的小球，豆沙球；

麵糰，按平；

上面放上豆沙的小球；

用虎口包起來，揉成圓形，一頭尖；

上面用剪刀，剪成刺蝟的小刺；

上面用黑芝麻，點綴成刺蝟的眼睛；

依次做好其餘的，放入蒸鍋中，醒10分鐘；冷水上鍋蒸15分鐘，燜2分鐘，出鍋。