主食材:獅子頭500克,粉絲100克,白菜250克。
配料:鹽適量,香菜適量。
粉絲用熱水沖泡
起油鍋加入白菜翻炒一下
炒至轉色後,加入獅子頭
加入原汁的湯
在加入適量的清水,用大火煮沸後轉中火煲十分鐘左右
然後加入粉絲,再煲三分鐘左右
加鹽調味,加入香菜即可