主食材:粉條100克,白菜500克,五花肉100克。
配料:食用油5毫升,蔥花15克,薑片10克,八角2個,生抽5克,鹽3克,水200毫升。
將粉條放入水中燒水直至變軟
將白菜切段
五花肉切片
將鍋中倒入油,加入蔥、姜、八角大火爆香
將五花肉先放入鍋中大火煸炒直至變色,再倒入白菜翻炒均勻後加入生抽繼續翻炒
最後加入水、粉條、鹽中小火煮沸