主食材:白菜300克,五花肉200克,粉條適量。
配料:老抽一勺,蠔油適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,幹辣椒適量,鹽一勺,十三香一勺,雞精適量,小米辣適量。
大白菜掰小塊
熱油下五花肉
煎出油
下蔥薑蒜幹辣椒,炒出香味下入老抽,蠔油
炒勻後下入白菜
白菜炒軟,下泡軟的粉條
下生抽,下一碗水,煮三到五分鐘
下入鹽,十三香,雞精
出鍋前撒蔥段小米辣