主食材:娃娃菜2棵,口蘑若干,白玉菇1盒,豆腐1塊。
步驟1:準備一塊豆腐,娃娃菜洗淨掰開。
步驟2:準備口蘑和白玉菇。
步驟3:豆腐先切片再切成三角型狀。
步驟4:平底鍋放油,下豆腐煎至兩面金黃後盛出備用。
步驟5:先來調一個料汁,一勺生抽,半勺老抽,適量蠔油,適量白糖,再加適量清水攪勻備用。
步驟6:砂鍋中放少許油,倒入蒜末炒香。
步驟7:依次放入娃娃菜 口蘑 白玉菇 豆腐,再將調好的料汁倒入。
步驟8:大火煮開後轉小火蓋蓋咕嘟幾分鐘,主要是蘑菇煮熟。
步驟9:超喜歡吃裡頭的娃娃菜,建議大家可以少放點豆腐,多放點兒娃娃菜。