主食材:牛肉500克,土豆200克。
配料:花生油20毫升,蠔油20毫升,生抽20毫升,鹽20克,冰糖15顆,蒜泥5克。
準備食材
牛肉去血水
熱鍋冷油下蒜泥
倒下牛肉爆炒
倒入料酒
倒入生抽
加入蠔油
加入鹽和冰糖
再加入水,蓋上蓋煮40分鐘
再加入土豆煮20分鐘即可
裝盤開吃