雙色豆腐雞湯的做法

主食材：香菇雞湯400克，血豆腐(鴨血)1盒，豆腐1塊。

配料：木耳適量，銀耳適量，姜適量，蔥適量，鹽少許，胡椒粉少許。

準備食材

木耳銀耳泡發清洗

清洗油菜

豆腐切片

水中加鹽焯燙

鴨血切片焯水

煸香蔥姜，倒入豆腐翻炒，加胡椒粉

雞湯塊不用化凍

放入鍋裡，煮五分鐘，倒入鴨血，再煮三分鐘

加油菜翻炒，撒蔥花，關火加鹽

湯小調，一首歌的時間，享大廚煲的湯