烹飪耗時:4分鐘
食材費用:8元
食材:青椒2個 雞蛋2個
調味料:鹽
步驟:
1.青椒洗淨,去蒂去籽切小塊;
2.雞蛋磕入碗中,加入鹽半勺打散;
3.鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入蛋液快速滑散,盛出待用;
4.鍋中留底油,放入青椒炒至斷生,倒入炒好的雞蛋,加入鹽半勺炒勻即可。