西蘭花怎麼炒才好吃

很多朋友都喜歡吃西蘭花，但是經常做的不盡人意。西蘭花怎麼做才好吃呢，趕緊來看看吧。

1.西蘭花焯水時間不宜過長，焯水時間一般在3分鐘左右，7成熟的時候最佳。

2.提早備好爆炒所需要的食材，油鍋爆香以後倒入西蘭花，

3.倒入西蘭花以後快速翻炒，不加水，焯水後的西蘭花很容易熟，

4.西蘭花宜清淡，調料越少越好吃，放鹽即可。

掌握以上4個小竅門，讓西蘭花香脆起來。