主食材：茭白150克，豬肉150克。
配料：家樂雞粉2勺，料酒1勺，蔥1根，蠔油1/2勺，姜2片，蒜2，辣椒3個，花椒1/4勺，香油1/5勺，鹽1/4勺。
準備食材
切的肉片用料酒、雞粉醃製。
茭白切片
油熱，放肉片炒至變色。
放蔥薑蒜辣椒花椒等炒出香味
放蠔油
放茭白、鹽炒熟
出鍋前放入雞粉和香油
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