茭白炒木耳怎麼做:
食材:
茭白200克、木耳50克、大蒜3瓣、姜1小塊、鹽少許、糖1勺
茭白炒木耳的做法:
1、茭白切片,大蒜切片,姜切末;
2、鍋中倒入適量油,燒熱後下入蒜片、薑末爆香,再把茭白倒入鍋中,翻炒3分鐘左右;
3、接著倒入木耳,用大火繼續翻炒至斷生;
4、最後調入鹽少許,白糖1勺攪拌均勻,出鍋裝盤即可。
小貼士:
茭白中含有大量的營養物質,其中以碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養物質的含量最為豐富。在日常生活中經常多吃些茭白,可為人體補充充足的營養,從而維持人體的正常運轉保證身體健康。適量多吃可有效的增強人體的抵抗力以及免疫力,從而有效的對抗各種疾病。