主食材:五花肉1塊,蘆筍一把。
配料:食用油少許,鹽少許,五香粉少許,老抽少許,雞粉少許,蔥姜適量。
五花肉提前煮熟,晾涼,切片。
蘆筍削去老皮,切段。
蘆筍焯水。
炒鍋放一點點油,放入肉片,小火煸炒。
肉片煸炒出油,放五香粉,蔥姜炒香。
放老抽。
放蘆筍。
放鹽,雞粉。
煸炒均勻即可關火享用。